
Метилолеат
Метилолеат — это метиловый эфир жирной кислоты, полученный в результате формальной конденсации карбоксильной группы олеиновой кислоты с метанолом. Он функционально связан с олеиновой кислотой. Метилолеат — это натуральный продукт, обнаруженный в Anchietea pyrifolia, Lepidium meyenii и других организмах, по которым имеются данные.
Метилолеат используется в качестве хроматографического эталона в биохимических исследованиях. Он также используется в качестве промежуточного продукта для моющих средств, эмульгаторов, смачивающих агентов, стабилизаторов, средств для обработки текстиля, пластификаторов для дублирующих чернил, резины и воска. Он находит применение в качестве смазочных материалов и присадок к смазкам.